(Bao doi song phap luat) Chú heo này có 8 cái chân, 4 lỗ mũi, 4 cái tai, được sinh cùng một đàn 13 con.

Một chú heo con có hình thù kỳ lạ vừa chào đời tại một nhà dân ở phường Bình Tân, thị xã Buôn Hồ, tỉnh Đắk Lắk. Theo mô tả của chủ nhân, chú heo có 8 cái chân, trong đó có 2 chân nằm trên lưng.

Chú heo này có 8 chân. Trong ảnh là 6 chân của chú heo, còn 2 chân ẩn sau lưng. (Ảnh: Bá Duy)

Chủ nhân của chú heo này là anh Trần Bá Duy (36 tuổi). Theo anh Duy, chú heo trông rất kỳ lạ, to và nặng gần gấp đôi so với một chú heo con bình thường.

“Con heo này còn có 4 lỗ mũi nằm liền nhau, 4 lỗ tai (2 lỗ tai ở trên, 2 lỗ tai hai bên). Nhìn chung nó giống như 2 con heo dính vào nhau vậy”, anh Duy cho biết.

Chủ nhân cho biết, chú heo được sinh ra lúc 10h sáng 10.12 trong một đàn 13 chú heo con. Tuy nhiên, chú heo 8 chân này đã chết chỉ sau khi chào đời khoảng 10 phút. Hiện anh Duy vẫn đang bảo quản xác của chú heo con này.

Cũng theo anh Duy, đây là lứa sinh thứ 6 của heo mẹ. Trước đó, tất cả heo, bò do nhà anh nuôi chưa từng có trường hợp nào sinh con ra bị như vậy.

Xem thêm ảnh chú heo con kỳ lạ:

Nhìn tổng thể chú heo này trông giống như hai con heo bị dính lại với nhau. (Ảnh: Bá Duy)

Chú heo chỉ sống được 10 phút sau khi ra đời. (Ảnh: Bá Duy)

Chú heo được sinh ra trong một đàn 13 con. (Ảnh: Bá Duy)

4 lỗ mũi nằm liền nhau. (Ảnh: Bá Duy)

Learn more »

(Tin tuc) Chỉ với số vốn ít ỏi, gian thương có thể thu lời “khủng” từ kỹ nghệ biến hóa chất trôi nổi thành dầu gội, sữa tắm cao cấp, nguy cơ gây ung thư da cho người sử dụng.

Không chỉ kinh doanh các loại hóa chất, nhiều tiểu thương tại chợ Kim Biên, TP.HCM còn “sáng tạo” công thức pha chế, sản xuất các loại dầu gội đầu, sữa tắm… Nếu đạt được thỏa thuận, số tiểu thương này sẵn sàng “bật mí” công thức, cung cấp nguyên liệu làm giả, làm nhái các sản phẩm dầu gội, sữa tắm có thương hiệu. Chỉ với số vốn ít ỏi, gian thương có thể thu lời “khủng” từ kỹ nghệ biến hóa chất trôi nổi thành dầu gội, sữa tắm cao cấp, nguy cơ gây ung thư da cho người sử dụng.

90.000 đồng = 30 lít dầu gội đầu cao cấp

Hiện nay, công nghệ làm giả, làm nhái dầu gội, sữa tắm trở nên dễ dàng, đơn giản hơn bao giờ hết khi nguyên liệu, công thức chế biến được các gian thương công khai sang nhượng kỹ nghệ làm hàng giả từ hóa chất. Theo nhiều chủ cửa hàng tạp hóa chuyên nhận làm khách mối cho các lò sản xuất dầu gội, sữa tắm, công nghệ làm giả, nhái loại mỹ phẩm này bắt nguồn từ chợ Kim Biên (Q.5, TP.HCM). Qua thâm nhập, PV phát hiện chỉ với 90.000 đồng, kẻ làm giả có thể sản xuất hơn 30 lít dầu gội đầu, sữa tắm nhãn hiệu nổi tiếng như Clear, Head & Shoulders, Pantenes, Dove, Hazeline,...

Cận cảnh sạp hàng bán các loại hóa chất sản xuất dầu gội giả. Ảnh: Hà Nguyễn

Trao đổi với PV, chị B.M.T. (37 tuổi, ngụ trên đường 1A, huyện Bình Chánh, TP.HCM) tiết lộ: “Hàng tuần, cứ thứ Hai là người ta chở đến bỏ mối cho tôi. Ban đầu, họ chỉ tiếp thị mấy loại dầu gội giá rẻ như bồ kết, sampoo,... Nhưng khi biết mấy loại này ít tên tuổi, khách ít mua, tôi không nhận bán thì họ liền cung cấp, tiếp thị các loại dầu gội, sữa tắm đắt tiền như Clear, Head & Shoulders, Pantenes, Dove, Hazeline,... với giá thấp hơn ngoài thị trường từ 40-50.000 đồng/chai.

Khi tôi tò mò vì sao rẻ thế thì họ trả lời nửa đùa nửa thật là đồ nhập lậu. Không chỉ bỏ cho tôi, họ bỏ cho tất cả các tiệm khác ở khu vực này. Tôi thắc mắc là hàng lậu đâu mà nhiều thế thì họ nói là hàng cơ sở tự sản xuất dựa theo công thức pha chế của các thương hiệu nổi tiếng”.

Để điều tra, làm rõ thông tin trên, PV đã vào cuộc thâm nhập. Liên hệ, “làm quen” nhiều ngày với H.T.H. (30 tuổi), người chuyên bỏ mối dầu gội, sữa tắm, bột giặt cho các cửa hàng tạp hóa nói trên. Theo hướng dẫn của H., PV tìm đến chợ hóa chất Kim Biên trong vai chủ cửa hàng sản xuất dầu gội, sữa tắm cần nguyên liệu. Tại đây, vô số sạp bán hóa chất, chất đầy các thùng, can nhựa không nhãn mác. Các thùng này được chủ cửa hàng phân biệt bằng các chữ viết sơ sài bên ngoài như: Dầu bạc hà, dầu Dove, Clear...

Khi được hỏi về nguyên liệu để chế biến dầu gội, hai người phụ nữ, chủ cửa hàng hóa chất M.T. cho biết: “Anh mua gì, dầu gội, sữa tắm, nước rửa chén, hay xà bông,... Chúng tôi có hết mọi thương hiệu”. Chúng tôi hỏi mua nguyên liệu để sản xuất các loại dầu gội, chủ cửa hàng tỏ ý nghi ngại, nói: “Ở đây có sẵn cả, chúng tôi pha chế sẵn rồi. Loại nào cũng có, mua về dùng thôi”.

Bột nền, hương liệu để sản xuất các loại dầu gội thương hiệu. Ảnh: Hà Nguyễn

Tuy nhiên, sau khi PV nói sẽ mua với số lượng lớn, người phụ nữ bịt kín mặt quyết định “bật mí” công thức làm giả. Người này lôi từ dưới tủ ra hai bọc chứa loại bột màu trắng, giới thiệu: “Đây là bột “nền”, 90.000 đồng/kg. Đem cái này hòa với nước là thành dầu gội, sữa tắm. 1kg bột này làm được 30 lít sản phẩm. Hương liệu, phụ gia thì tùy theo yêu cầu, chúng tôi sẽ cung cấp”.

Bất ngờ với hoá chất, muối công nghiệp, tinh dầu thành hàng cao cấp

Tại cửa hàng H.L., nhân viên bán hàng cũng nhiệt tình tư vấn: “Cửa hàng có hết các công thức pha chế của các thương hiệu nổi tiếng. Thậm chí, chúng tôi có thể cung cấp màu sắc và hương liệu của các loại sản phẩm này mà chỉ dân trong nghề mới biết. Tuy nhiên, anh vẫn nên mua hàng chúng tôi đã pha sẵn là tốt nhất. Mua về đổ vào chai là bán thôi, việc gì phải tự pha chế làm gì cho mất công.

Hơn nữa, nếu pha chế không khéo, không đúng cách coi chừng sản phẩm bị hư, không đạt. Loại pha sẵn chỉ từ 12.000-15.000 đồng/lít. Đây là nguyên liệu gốc cho hầu hết dầu gội, sữa tắm. Cần biến nó thành thương hiệu nào thì mua hương liệu, phẩm màu của loại đó chế vào, bán cũng có lời mà khỏi mất công pha chế rườm rà”.

Nhân viên tiệm hóa chất M.T. giới thiệu dầu gội nhái thương hiệu Clear. Ảnh: Hà Nguyễn

Tuy nhiên, khi được yêu cầu hướng dẫn cách pha chế, cửa hàng này vẫn chấp nhận “tiết lộ”, với điều kiện PV phải ký hợp đồng mua nguyên liệu dài hạn với cửa hàng. Nam nhân viên của cửa hàng bật mí: “Công thức chung là chất tạo bọt, muối công nghiệp, chất tạo đặc, tinh dầu, nhũ bạc, màu, chất làm bóng...

Để tạo ra khoảng 30 lít dầu gội hay sữa tắm thì anh chỉ cần lấy 1kg chất tạo bọt, 1kg muối công nghiệp, 100g chất tạo độ đặc đổ 30 lít nước, khuấy đều, để lắng trong vòng 20 phút. Sau đó, anh cho hương liệu, chất làm bóng, chất tạo màu, tạo mùi vào... Cái này theo kinh nghiệm thôi cứ thấy sản phẩm có màu, mùi,... tương đồng với hàng thật là dừng. Quan trọng nhất là khâu cho chất tạo độ đặc. Khi cho thứ này vào phải rắc từ từ, vừa rắc vừa khuấy đều cho nó tan ra. Cảm thấy dung dịch sền sệt như hàng thật thì dừng. Nếu bỏ quá tay, nó đông cứng, vón cục lại là hỏng”.

“Sau khi trộn các nguyên liệu với nhau, muốn giả, nhái thương hiệu nào thì mua loại hương liệu của thương hiệu đó về trộn vô là xong”, người này cho biết thêm. Thông qua H., PV được biết, gian thương có nhiều mánh khóe để đưa sản phẩm giả ra thị trường.

Theo H. thì: “Thường các lò làm giả bán ra thị trường dưới dạng các gói nhỏ. Cách này dễ thực hiện vì người ta chỉ cần in mẫu mã của các thương hiệu lên trên bao bì. “Cao thủ” hơn thì đổ luôn vào chai, vỏ cũ của các nhãn hiệu nổi tiếng. Mấy chỗ làm giả thường mua lại vỏ cũ ở mấy vựa ve chai. Tuy nhiên, cách này phải đầu tư máy dập nắp, in ngày sản xuất, hạn sử dụng...”.

Cũng theo người này, pha chế sản phẩm giả cũng có nhiều mánh, nếu không thì chỉ cần mở nắp chai, khách hàng sẽ biết là hàng giả. Cụ thể, sau khi đổ các dung dịch được làm giả nói trên vào chai, vỏ cũ, nhân viên làm giả được yêu cầu bôi một lớp hương liệu vào bên dưới nắp chai. Đây là mánh khóe qua mặt những khách hàng kỹ tính.

“Khách hàng khi mua, nếu chưa tin tưởng, họ thường mở nắp chai để ngửi thử mùi. Hơn nữa, trong quá trình trộn, pha chế các nguyên liệu cũng sẽ ảnh hưởng đến mùi của sản phẩm. Do vậy, nếu ta quét một lớp hương liệu phía dưới nắp, khi mở ra, khách sẽ ngửi thấy mùi hương y như hàng thật”, H. nhỏ nhẹ tiết lộ.

Các sản phẩm này sẽ được gian thương tuồn ra thị trường dưới nhiều hình thức khác nhau. Theo H., một trong những cách thức thường xuyên được các gian thương lựa chọn là bày bán công khai trên vỉa hè, bỏ mối cho các cửa hàng tạp hóa.

Tiến sỹ Đặng Chí Hiền, viện Công nghệ hóa học TP.HCM cho biết: “Công bằng mà nói, các hóa chất được bán trong chợ Kim Biên dùng để sản xuất các sản phẩm tẩy rửa như dầu gội, sữa tắm, nước rửa chén,... không gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe người tiêu dùng. Tuy nhiên, nếu trong quá trình sản xuất, người sản xuất không đảm bảo đúng quy trình, vệ sinh, nguyên liệu không đúng chất, chạy theo lợi nhuận, làm ẩu sẽ khiến sản phẩm kém chất lượng, nguy hại đến sức khỏe. Biểu hiện của quá trình này có thể là dị ứng, rụng tóc, kích ứng da, thậm chí ung thư da...”.

Trách nhiệm quản lý còn chờ trả lời bằng văn bản

Liên quan đến những ảnh hưởng nguy hại của các sản phẩm dầu gội, sữa tắm nhái, giả nói trên, ông Nguyễn Văn Bách, Phó chi cục trưởng chi cục Quản lý thị trường TP.HCM khẳng định: “Đúng là trong chợ Kim Biên hiện nay có hiện tượng buôn bán các loại hóa chất, nguyên liệu để sản xuất dầu gội, sữa tắm… Tuy nhiên, để nêu ra vấn đề quản lý, tác hại của các loại hóa chất trên, chúng tôi sẽ có câu trả lời báo chí bằng văn bản cụ thể sau khi tìm hiểu kỹ vấn đề này”.

Learn more »

(Tin tuc) Tại miền Nam, dù đã vào cuối mùa mưa song số ca mắc bệnh sốt xuất huyết trên địa bàn vẫn tăng, chưa có dấu hiệu giảm.

Hà Nội thời tiết bắt đầu trở lạnh nhưng nguy cơ mắc sốt xuất huyết với người dân vẫn còn. Theo thống kê, từ đầu năm đến nay, cả nước đã ghi nhận khoảng 69.441 ca mắc sốt xuất huyết, lưu hành ở hầu hết các tỉnh, thành phố (56 tỉnh, thành phố) và đã có 46 ca tử vong. Đáng lo ngại, nhiều bệnh nhân mắc rồi vẫn có thể bị mắc lại, thậm chí lần sau nặng hơn lần trước. Riêng ở TP.HCM, theo thống kê của trung tâm Y tế dự phòng tính từ đầu năm đến nay, TP.HCM ghi nhận có trên 17.700 trường hợp mắc sốt xuất huyết, tăng 108% so với cùng kỳ năm 2014. Trong tháng 11, thành phố có đến 2 trường hợp tử vong.

Trao đổi với PV báo ĐS&PL, PGS.TS Trần Đắc Phu, Cục trưởng cục Y tế dự phòng, bộ Y tế cho biết: “Do hiện tượng El Nino kéo dài, ngoài Bắc, thời tiết mới lạnh một vài ngày nay, miền Nam vẫn còn mưa, vòng đời chu kỳ muỗi khoảng một tháng nên muỗi vẫn còn. Chúng tôi đang sợ miền Nam dịch sốt xuất huyết có thể kéo dài đến tháng 2 sang năm. Ở Việt Nam, vi-rút chưa có biến chủng mới. Thực tế, miền Bắc sang mùa đông từ lâu nhưng thời tiết cũng chưa lạnh nhiều”.

Trước việc một vài ngày gần đây xuất hiện thông tin người sốt xuất huyết ăn cơm sẽ bị thủng ruột, ông Phu khẳng định: “Người dân không nên hoang mang, bệnh thương hàn mới gây nên các tổn thương nặng ở ruột. Với người bị sốt xuất huyết, người nào bị xuất huyết nội tạng, xuất huyết tiêu hoá mới phải có chế độ ăn đặc biệt. Quan trọng nhất, với người bị sốt xuất huyết cần ăn uống theo chỉ dẫn của bác sỹ điều trị”.

Bác sỹ Nguyễn Trung Cấp, khoa Cấp cứu bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương, cho biết: “So với cùng kỳ năm ngoái, số lượng bệnh nhân nhập viện tăng nhiều hơn nhưng vẫn chưa phát hiện chủng vi - rút mới. Trong quá trình điều trị, chúng tôi cũng khuyên bệnh nhân ăn thực phẩm mềm để tránh nguy cơ bị hóc, xước dẫn tới khó cầm máu. Trong quá trình điều trị, bệnh nhân cũng cần giữ gìn vệ sinh cơ thể. Việc đánh răng, tắm nhằm giữ vệ sinh răng miệng và cơ thể là điều cần thiết. Nếu người bệnh kiêng đánh răng, tắm, cơ thể bẩn quá sẽ có nguy cơ bị bội nhiễm vi khuẩn gây khó khăn trong điều trị”.

Biến chứng thường gặp nhất khi bị sốt xuất huyết và cũng là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến các trường hợp tử vong là thoát huyết tương, tức hiện tượng huyết tương bị thoát qua thành mạch, kéo theo nước dẫn đến mất một lượng nước lớn trong tuần hoàn gây trụy mạch. Theo khuyến cáo của các bác sỹ, người dân không được tự ý truyền dịch và dùng kháng sinh. Điều này có thể nguy hiểm đến tính mạng. Ngoài bệnh sốt xuất huyết, bệnh Tay chân miệng cũng đang xuất hiện ở 62 tỉnh, thành phố. Hiện tại, ghi nhận có 46.646 trường hợp mắc. Người dân cần thực hiện triệt để các khuyến cáo của bộ Y tế để phòng bệnh sốt xuất huyết và bệnh tay chân miệng.

Learn more »

(Tin tuc) Mất ngủ hoặc ngủ không đủ giấc có thể ảnh hưởng đến khả năng tái tạo và loại thải độc tố ra ngoài cơ thể. Điều đó sẽ gây ra nhiều căn bệnh nghiêm trọng.
Theo Boldsky, giấc ngủ ngon chính là chìa khóa cho sức khỏe tốt và sống hạnh phúc hơn. Tuy nhiên, nhiều người thường bỏ qua những ảnh hưởng do thiếu ngủ gây ra vì nghĩ rằng điều này không quá nghiêm trọng. Tác động đầu tiên và dễ thấy của người ngủ ít là da xỉn màu và quầng thâm dưới mắt. Ngoài ra, thiếu ngủ còn khiến khả năng hoạt động của trí óc giảm sút và gây ra nhiều hệ lụy sức khỏe như đau cơ, mệt mỏi, tăng cân, căng thẳng... Dưới đây là 8 căn bệnh do thiếu ngủ gây ra.

Mất ngủ có thể gây ra nhiều hệ lụy sức khỏe mà bạn không ngờ tới. Ảnh: Livescience.

Tiểu đường

Thiếu ngủ hay ngủ kém làm tăng cảm giác thèm ăn thực phẩm chứa đường, đồ ăn vặt hoặc một số thực phẩm có lượng carbohydrate cao. Điều này sẽ khiến lượng đường trong máu tăng cao và dẫn đến tiểu đường.

Loãng xương

Ngủ ít hơn 6 tiếng mỗi ngày có thể làm mật độ xương giảm đi đáng kể, từ đó dẫn đến việc xương yếu và giòn. Ngoài ra, khi cơ thể thiếu ngủ thành phần khoáng chất trong xương cũng giảm khiến xương dễ gãy hơn và gây ra đau khớp.

Ung thư

Nhiều nghiên cứu đã cho thấy ngủ không đủ giấc gây ra bệnh ung thư vú và nhiều loại ung thư khác. Nguyên nhân là do khi thiếu ngủ, các gốc tự do không được loại bỏ triệt để có khả năng hủy hoại các tế bào và gây ung thư. Ngoài ra, thiếu ngủ còn gây tích tụ độc tố trong cơ thể, góp phần không nhỏ vào việc phá hủy cơ thể.

Đau tim và đột quỵ

Trong khi ngủ, các bộ phận cơ thể được sửa chữa và loại thải các độc tố. Bởi vậy, những người ngủ kém là đối tượng có nguy cơ cao huyết áp, đau tim và đột quỵ lớn nhất. Đó là lý do bạn nên ngủ đủ giấc và uống một cốc nước lọc vào buổi sáng để vô hiệu hóa những độc tố còn tích tụ trong cơ thể ra ngoài.

Mất trí nhớ

Não bộ là cơ quan chịu ảnh hưởng nặng nề của việc thiếu ngủ. Bởi giấc ngủ ngon sẽ giúp não bộ tái tạo lại sau một ngày hoạt động, nếu bạn ngủ ít hơn những gì cơ thể cần, não sẽ yếu đi dễ dàng, lâu dài sẽ dẫn đến mất trí nhớ.

Đi tiểu không tự chủ

Khi mắc bệnh này, sẽ có lúc bạn cảm thấy muốn đi vệ sinh nhưng lại không tiểu được, hoặc lượng nước tiểu ít đi nhưng lại muốn đi tiểu liên tục. Đây cũng là tình trạng khó chịu do giấc ngủ kém gây ra.

Căng thẳng và trầm cảm

Giấc ngủ không đầy đủ là tác nhân chính gây căng thẳng và trầm cảm. Điều này là do thiếu ngủ khiến lượng hormone cortisol tiết ra nhiều hơn, gây tâm trí căng thẳng, lo âu, thậm chí dẫn đến trầm cảm.

Tăng cân

Ngủ ít càng khiến bạn thèm ăn các thực phẩm không lành mạnh như pizza, bánh mì kẹp thịt, nước ngọt,… Bạn cũng sẽ có xu hướng ăn những thực phẩm này thường xuyên hơn, về lâu dài có thể dẫn đến tăng cân và khiến mức độ cholesterol trong cơ thể tăng cao, tăng nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm khác.

Learn more »

Một số loại thực phẩm khi ăn thừa được bảo quản, nếu đun lại rất dễ biến thành các chất độc tố nguy hiểm cho sức khỏe.

1. Nấm và thịt gà

Nấm và thịt gà rất giàu protein, khi đun lại nấm các protein và dinh dưỡng sẽ biến thành chất độc có hại cho dạ dày và tổn hại đến tim mạch.

2. Rau bina và cần tây

Rau bina, cần tây là thực phẩm chứa nhiều vitamin K, canxi và nitrat. Khi bị tác động bởi nhiệt độ, các nitrat này sẽ chuyển thành nitrit, một chất gây ung thư trong cơ thể. Do vậy, tuyệt đối không nên đun lại loại rau này.

3. Trứng

Trứng sau khi đã luột chín, chiên, xào… thì tuyệt đối không nên hâm lại trong lò vi sóng. Nhiệt độ cao sẽ làm cho lòng đỏ trứng có thể biến chất gây hại cho cơ thể.

4. Củ cải

Củ cải sau khi chế biến cần được ăn luôn. Nếu nó được hâm lại trong lò vi sóng các chất dinh dưỡng trong củ cải sẽ chuyển sang trạng thái axit hóa có thể ảnh hưởng đến ruột non gây đau bụng.

5. Cơm

Bảo quản cơm trong tủ lạnh sau đó hâm nóng lại sẽ biến các bào tử gạo thành chất độc hại dạ dày. Các bào tử này sản sinh ra vi khuẩn và làm người ăn cảm thấy buồn nôn.

6. Rau lá xanh

Các loại rau lá xanh thường có chứa nhiều vitamin K và nitrat. Khi đun nóng ở nhiệt độ cao vitamin K và nitrat có thể gây tổn hại tới hệ thần kinh.

Learn more »

(SK) Khi tình trạng lạm dụng chất cấm trong chăn nuôi chưa khắc phục triệt để, bạn hãy tự bảo vệ bản thân bằng thay đổi cách ăn và nắm quy tắc nhận biết thực phẩm sạch.

Có khoảng 14 triệu ca ung thư mới trên thế giới vào năm 2012, con số này sẽ lên đến 22 triệu mỗi năm trong vòng 2 thập kỷ sắp tới. Bệnh ung thư phổ biến nhất là ung thư phổi (13%), sau đó đến ung thư vú (11.9%), và ung thư đường ruột (9.7%).

Cũng theo thống kê mới nhất, số ca tử vong vì ung thư phổi cao nhất (19.4%), sau đó đến ung thư gan (9.1%), ung thư dạ dày (8.8%). Các nước đang phát triển có xu hướng bị ung thư cao hơn. Hơn 60% tổng số ca ung thư và 70% tổng số những ca tử vong do ung thư là ở các nước châu Phi, châu Á, Trung Mỹ và Nam Mỹ.

Phòng bệnh hơn chữa bệnh

Cuộc chiến chống lại ung thư sẽ khó thành công nếu chỉ dựa trên việc chữa trị. "Phòng chống ung thư là rất cần thiết để giảm thiểu cuộc khủng hoảng về ung thư toàn cầu" - đó là kết luận của hơn 250 nhà khoa học chuyên ngành ung thư từ hơn 40 nước trong bản báo cáo tổng kết về Ung Thư Toàn Cầu năm 2014.

Theo Viện Nghiên cứu Ung Thư Quốc gia của Mỹ, có đến 80% nguyên nhân dẫn đến ung thư là do những yếu tố có thể kiểm soát được, trong đó:

+ Dinh dưỡng và lối sống (chiếm 30-60%).

+ Thuốc lá (30%)

+ Ô nhiễm không khí và nguồn nước (5%)

+ Rượu (3%)

+ Phóng xạ (3%)

+ Các loại thuốc men (2%).

Do đó, ngoại trừ trường hợp ung thư xảy ra do di truyền, phần lớn các ca ung thư đều có thể tránh được nếu như bạn chọn cho mình chế độ ăn sáng suốt.

Thuốc lá = ung thư

Nguyên nhân đơn độc dẫn đến ung thư cao nhất hiện tại và đã được khoa học kết luận là thuốc lá, chiếm 30% trong tổng số các tác nhân dẫn đến ung thư. Nguy hiểm hơn, thuốc lá không chỉ làm tăng khả năng bị ung thư ở người hút thuốc mà còn gây nguy hại không kém gì cho những người xung quanh phải ngửi khói thuốc lá, nhất là phụ nữ đang mang thai và trẻ em. Có khoảng 7.000 chất hoá học độc hại trong khói thuốc lá, trong đó khoảng 70 chất gây ung thư.

Do đó, để giảm thiểu khả năng bị ung thư, bạn nên tránh xa thuốc lá và những người hút thuốc lá.

Ô nhiễm môi trường = ung thư

Theo thống kê dự trù của tổ chức Sức Khoẻ Thế Giới (World Health Organization), ô nhiễm không khí là nguyên nhân gây ra 16% tổng số ca tử vong vì ung thư phổi trên thế giới, một con số không nhỏ.

Việt Nam hiện đứng thứ 136 trên 178 nước trong bảng xếp hạng về môi trường do đại học Yale, Mỹ khảo sát năm 2014, với số điểm dưới trung bình rất nhiều: 38/100.

Chỉ với thứ hạng này cũng đủ để cho thấy lượng khói bụi người Việt hít vào mỗi ngày và nguồn nước bẩn họ tiêu thụ đủ để gây ra ung thư về lâu dài nếu tình hình không được cải thiện.

Để tránh nguy cơ gây ung thư do ô nhiễm không khí và nước, bạn nên trồng cây trong nhà để lọc không khí, và sử dụng nước sạch đã qua bình lọc để ăn uống.

Bia rượu = ung thư

Hiện tại Việt Nam là nước uống bia đứng thứ 3 ở châu Á, chỉ sau Nhật Bản và Trung Quốc.

Theo thống kê của WHO công bố năm 2014, Việt Nam đứng thứ 94 trong danh sách 100 nước tiêu thụ bia rượu cao nhất thế giới. Tuy nhiên, đa số phụ nữ Việt không uống bia rượu nhiều, chỉ có 0.9 lít/người nữ/năm 2010. Do đó, số lượng bia rượu này chủ yếu là do nam giới tiêu thụ, lên đến 27,4 lít/người nam/năm 2010. So với số liệu này của Estonia - nước uống bia rượu cao nhất thế giới hiện tại - thì Việt Nam hơn hẳn, vì họ chỉ đạt đến mức 22,9 lít/người nam/năm 2010.

Cơ quan Nghiên Cứu Ung Thư Quốc Tế (International Agency for Research on Cancer) đã xếp rượu bia vào loại các chất gây ung thư nhóm 1, cũng là nhóm nguy hiểm nhất. Đã có vô số nghiên cứu về mối quan hệ giữa lượng bia rượu tiêu thụ và ung thư, và tất cả đều đưa ra kết luận như nhau: bạn uống rượu bia càng ít thì khả năng bị ung thư của bạn sẽ càng thấp.

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

Béo phì = ung thư

Theo một báo cáo vào tháng 1 vừa qua của Hiệp hội Nghiên cứu Ung Thư ở Mỹ (American Society of Clinical Oncology), trong một tương lai rất gần, chứng béo phì sẽ nhanh chóng trở thành nguy cơ hàng đầu dẫn đến ung thư tại Mỹ, thay thế cho thuốc lá, là nguyên nhân lớn nhất trong những yếu tố dẫn đến ung thư mà chúng ta có thể phòng tránh được ở thời điểm hiện tại.

Các loại thực phẩm dễ gây béo phì, và do đó ung thư, gồm có:

- Thực phẩm đã qua chế biến và thực phẩm ăn liền như các món ăn đóng hộp, xúc xích ăn liền (hot dog), thịt heo xông khói ăn liền (bacon), gà rán, khoai tây chiên, và hamburger ở các tiệm ăn nhanh... Lý do đơn giản là vì ngoài việc các loại thức ăn này có chứa nhiều chất béo không tốt cho cơ thể, chúng còn chứa nhiều chất bảo quản và các phụ gia nguy hiểm dẫn đến ung thư. Vì thế tốt nhất là bạn nên ăn các thực phẩm tươi sống thay cho các thứ đóng hộp và các loại thức ăn nhanh để giảm thiểu nguy cơ gây ung thư cho bản thân.

- Đường: Hiện tại, các loại nước ngọt đóng chai đang là yếu tố dẫn đầu trong việc gây ra đại dịch béo phì trên thế giới. Khi bạn uống một lon nước coca cola nghĩa là bạn đang đổ 10 muỗng cà phê (39 g) đường vào người. Các loại nước trái cây đóng chai cũng không ít đường hơn. Do đó, bạn nên tránh xa các loại thức uống đóng chai và các loại bánh kẹo nhiều đường để không bị béo phì và ung thư.

- Thịt đỏ: Việc tiêu thụ thịt đỏ và thịt đã qua chế biến được Quỹ Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (World Cancer Research Fund) cảnh báo là một trong những tác nhân quan trọng dẫn đến ung thư. Để giảm nguy cơ ung thư từ thịt đỏ, bạn nên giảm dần và thay bằng thịt gà vịt, các loại cá, và đặc biệt thật nhiều rau củ và các loại trái cây.

- Thịt nướng: Một nghiên cứu mới công bố ngày 10/11/2015 vừa qua của trường University of Texas, Mỹ đã khẳng định những người ăn thịt nướng nhiều hơn sẽ có khả năng bị ung thư thận cao hơn. Khi thịt được nướng lên ở nhiệt độ cao trên lửa thì một số chất gây ung thư sẽ được tạo ra và sẽ gây hại cho người tiêu thụ chúng. Để giảm thiểu nguy cơ bị ung thư từ thịt nướng, các bạn tốt nhất nên luộc hay xào thay vì nướng thịt.

Bên cạnh việc ăn uống đúng cách để tránh béo phì và ung thư, việc tập thể thao hay vận động cơ thể ít nhất 30 phút mỗi ngày sẽ giúp cơ thể bạn tiết ra những hormone có lợi cho việc chống béo phì: irisin giúp tế bào chất béo đốt năng lượng, testosterone giúp tăng cơ, và peptide YY giúp cơ thể ít đói và mau no hơn. Tất cả đều phục vụ một mục đích là giảm thiểu nguy cơ béo phì, và do đó, khả năng bị ung thư.

Nhậu = ung thư

Quay trở lại câu hỏi tại sao ung thư tăng cao ở Việt Nam? Việc đàn ông thường xuyên "đi nhậu" mới là nguyên nhân chính của ung thư. Vì khi nhậu, họ đắm chìm trong thế giới của rượu và thuốc lá - hai yếu tố hàng đầu dẫn đến ung thư. Hơn nữa, hai thứ này còn tương tác với nhau: khi hút thuốc lá sẽ thèm rượu hơn và khi uống rượu sẽ thèm thuốc lá hơn! Đến khi hai chất này vào trong cơ thể bạn thì cũng sẽ có tác dụng phối hợp để khiến khối u phát triển nhanh hơn.

Do đó, thay vì đi nhậu, các bạn nên tăng cường tập thể thao, bớt ăn thịt, tăng thêm nhiều rau củ trái cây và đi khám định kỳ ít nhất 6 tháng/lần để giảm thiểu nguy cơ ung thư.

Đi chợ đúng cách = giảm nguy cơ ung thư

Để đảm bảo chế độ dinh dưỡng lành mạnh có khả năng giảm thiểu nguy cơ ung thư, bạn nên bắt đầu từ khâu chọn mua những loại thực phẩm có lợi cho sức khoẻ.

Các loại thực phẩm có lợi cho cơ thể và cả gia đình bạn đầu tiên phải là các thực phẩm sạch. Thực phẩm sạch là thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có ghi rõ thành phần, cũng như ngày sản xuất và hạn sử dụng. Các thực phẩm sạch này hiện nay đã được bày bán trong các siêu thị. Hy vọng trong tương lai, thị trường thực phẩm sạch Việt Nam sẽ chiếm vị trí thượng phong khi người dân biết quan tâm đến sức khoẻ của mình đúng cách.

Tiếp đó, để giảm thiểu nguy cơ ung thư, bạn nên chọn mua nhiều rau củ và trái cây hơn là các loại bánh kẹo và nước ngọt đóng chai. Bạn cũng nên chọn mua gà vịt, tôm cá hơn là thịt heo, thịt bò. Khi mua thịt thì nên chọn thịt ít hoặc không có mỡ để hạn chế tối đa lượng chất béo tiêu thụ. Nói không với các loại thực phẩm đóng lon, đóng hộp, cũng như các loại thịt đã qua chế biến như xúc xích ăn liền, thịt heo xông khói, giò chả, thịt nguội, v...v... cũng sẽ giúp bạn giảm nguy cơ bị ung thư đáng kể.

Chỉ cần đi chợ đúng cách, chế biến đúng cách, ăn uống có hiểu biết thì bạn đã và đang góp phần to lớn (30-60%) trong việc giảm thiểu nguy cơ bị ung thư cho bản thân và gia đình.

Learn more »